1. Ψωμια χωριατικα με κιτρινα αλευρα
2. Λευκο μελισσουλα
3. Συμμικτα χωριατικα στρογγυλα καρβελακια
4. Σταρενιο ολικης αλεσης με ξυδι και σταφιδινη
5. Ψωμι απο αλευρι δικοκκο (ζεα)
6. Πολυσπορα σικαλεως με κοκκινο κρασι και 24ωρη ξεκουραση τεσσαρων σπορων.
7. Καλαμποκισια ψωμια με νιφαδες
8. Σιμιγδαλενια ψωμια
9. Γιαννιωτικα προζυμενια χωρις μαγια μονο με κιτρινα αλευρα (ψιλο και χονδρο)
10. Σκορδοψωμα με μυρωδικα
11. Μετσοβιτικες κουλουρες
12. Ψωμί συμμικτο ολικής ζυμωμενο με ξυνογαλο και μέλι
13. Προζυμενιο λαμαρινας 24ωρου με κοκκινο κρασι σε φορμακια
13α. Προζυμενιο λαμαρινας με κοκκινο κρασι λαμαρινας
13β
13γ
14. Γιαουρτοψωμο συμμικτο σικαλεως σήμερα με κρόκο Κοζάνης ζυμωμενο με λευκό ξύδι και στραγγιστό γιαούρτι
15. Χωριατικα βουνισια συμμικτα σικαλεως με διακοσμηση μιγμα σπορων
16. Κριθαρενιες κουλουρες και με αλευρι σικαλης με ρετσινα, ελαιολαδο και θυμαρι
17. Προζυμενιο Θρακης με ασπρο κρασι
18. Λαδοψωμα Μυτιλήνης με ελαιόλαδο, ρίγανη, τυρί και λευκό ξύδι.
19. Στριφτη χωριατικη μπαγκετα
20. Λιναρια ολικης καρβελακια. Με λιναροσπορο εντος και εκτος
21. Ψωμί πιτυρουχο Ηπειρωτικό με 2ωρο προζύμι από λευκό κρασί
22.Ψωμί Μεσογειακόμε τυρι φετα και μυρωδικά (μαϊντανό, άνηθο, δυοσμο και ρίγανη)
23. Μπαγκετα χωριατικη
24. Ψωμια με φαγοπυρο και κολιανδρο
25. Χωριατικο καλαμποκισιο με ξυναδι και ελαιολαδο
26. Ψωμι Βεργινα.Με γιαουρτι, βυνη ηλιοσπορο και κολοκυθοσπορο.
27. Ψωμί με βασιλικό και ελαιόλαδο
28. Ψωμια αρωματικα με γλυκανισο
29. Αγιορειτικα με μαγια και προζυμι και ελαφρια γευση σκορδου
30. Ψωμι με ελια και τοματα διακοσμημενα με αγρια μεντα
31. Ψωμι με πρασο, σελινοριζα και καρυ
32. Ψωμι με σπορους βιολογικης σογιας
33. Ψωμι με μπεικον και λιαστη τοματα
34. Λαβας ποντιακο ψωμι
35. Μπαγκετα με τυρι και ελιες διακοσμημενες με λιναροσπορο
36. Ελιοψωμα με ξερο κρεμμυδι και ριγανη
37. Πολυσπορα κιτρινα χωριατικα με ασπρο κρασι
38. Φορμες σικαλεως με κουκουναρι και σταφιδες
39. Χαρουποψωμο
40. Κολοκυθοψωμο. Με κοκκινη γλυκια κολοκυθα
41. Προζυμενιο με προζυμι απο σταφιδα
42. Λαδοψωμο της γιαγιας με ριγανη
43. Ψωμι με γλυκοπατατα, γαλα, αυγα και γλυκια παπρικα
44. Προζυμενιο με λιναροσπορο χωρις μαγια
44α.
45. Ψωμι με ρεβυθαλευρο και σχοινοπρασο
46. Ψωμι με μανιταρια και πιπεριες Φλωρινης
47. Ψωμι με παντζαρι και λιναροσπορο
48. Ψωμι με σπανακι και σεσκουλα
49. Τριχρωμα πιπεροψωμα. Με πιπεριες κοκκινες, πρασινες και κιτρινες
50. Ψωμια με ταραμα, καπαρη και ελιες
51. Ψωμι με καροτο και πρασινο μηλο
52. Ψωμι με ρεπανι και ροκα
53. Ταχινοψωμα με καρυδι, κανελα και αχνη
54. Ψωμι του παππου Πετρου
55. Σοκολατομπανανοψωμο με κανελα και διακοσμηση τρουφα σοκολατα
56. Ψωμιά 5 τυριά . Με ρεγκατο, κεφαλοτυρι, γκούντα, φέτα και γραβιέρα από το Παϊκο. Γλυκιά παπρικα και ζύμη με ελαιόλαδο και φρέσκια ρίγανη
57. Μελοψωμο συμμικτο ολικης με βουτυρο και καρυδια
58. Χωριατικο πινακωτης με σταφιδινη και ξυδι
59. Καλαμποκισιο με ολοκληρα σπορια καλαμποκιου
60. Διχρωμο χωριατικο και ολικης με σουσαμι
61. Ψωμι συμμικτο σικαλεως με κινοα, φουντουκια και cranberries
62. Σικαλες Καταχα με ηλιοσπορο εντος και εκτος
63. Κριθαραστεριες με μαγια και προζυμι
64. Ψωμια ηλιοι με κουρκουμα και λιναροσπορο και σουσαμι.
64α. Ψωμια ηλιοι με κουρκουμα, λιναροσπορο και σουσαμι (α)
64β. Ψωμια με κουρκουμα και λιναροσπορο
65. Χωριατικα μουσταρδας
66. Ψωμια με ξυνο τραχανα, κατσικισιο τυρι και ελαιολαδο
67. Ψωμια με καραμελωμενα κρεμμυδια, δενδρολιβανο και βουτυρο
68. Βαρια ψωμια σικαλεως πλακας
69. Σοκολατοψωμα με βουτυρο και αμυγδαλα
70. Γεμιστες κουλουρες με γκουντα και μοτσαρελα
71. Συμμικτα σικαλεως με φαβα και ταχινι.
72. Συμμικτα σικαλεως με πλιγουρι και κοκκινο κρασι.
73. Κρητικα συμμικτα καλαμποκισια με ελαιολαδο, ρακη, κεφαλοτυρι και ξυναδι
74. Κρητικα ψωμια με κριθαραλευρο, κρασι, χυμο, ελαιολαδο και μαστιχα
75. Σικαλες με μελασα και νιφαδες κρεμμυδιου
76. Σικαλες με ξυνα δαμασκηνα και καρυδια
77. Ψωμι με μελιτζανα και καρυδια
78. Σιμιγδαλενιο
79. Ψωμια χωριατικα με μαστελο Χιου και φινοκιο
80. Ψωμια με σαλτσα τοματα, βασιλικο και μανιταρια
81. Ψωμια με ρεπανακια και ταλαγανι
82. Κριθαροκουλουρες Καλυμνου με ελαιολαδο, γλυκανισο και μαστιχα
83. Σικαλεως με ξερα συκα
84. Χωριατικο 48ωρης ωριμανσης με προζυμι και μαγια
85. 100% ζεα μονο προζυμι
86. Ψωμια σικαλεως με χουμους
Copyright © 2019 - 2020 By_Sakis …..  All Rights Reserved